Конец лета — сезон арбузов, но вместе с ним порой появляются и тревожные новости об отравлениях. Считается, что содержащиеся в арбузах нитраты могут привести к тяжелым последствиям вплоть до комы, так ли это? О причинах и симптомах отравления сладкой ягодой журналистам ИА«В городе N» рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры скорой медицинской помощи ФДПО ПИМУ Ольга Харламова.

Правда ли арбузы вызывают отравление нитратами?
Об этом пишут в СМИ, но настоящая причина проблем — бактерии (кишечная палочка, стафилококк, сальмонелла), которые быстро размножаются в мякоти, особенно в жару.

Симптомы отравления:
— Тошнота, рвота, диарея, боли в животе
— Слабость, головокружение, сонливость
— В тяжелых случаях — обезвоживание и нарушение кислотно-солевого баланса

У детей симптомы могут проявляться быстрее и ярче: отказ от еды, вялость, сильная сонливость.

Первая помощь:
1. Промыть желудок (выпить 2 стакана воды и вызвать рвоту).
2. Принять сорбенты (активированный уголь и аналоги).
3. Пить воду маленькими глотками, чтобы избежать обезвоживания.

Нельзя:
— Давать препараты от диареи (организм должен выводить токсины).
— Промывать желудок, если человек вялый или без сознания.

Срочно к врачу, если:
— Симптомы появились у ребенка или пожилого человека.
— Состояние ухудшается (сильная слабость, спутанность сознания).

Как избежать отравления?
✔️ Покупайте только целые арбузы у проверенных продавцов.
✔️ Тщательно мойте арбуз перед нарезкой (бактерии с кожуры попадают внутрь!).
✔️ Храните разрезанный арбуз только в холодильнике и не более 24 часов.
✔️ Не берите половинки, дольки или треснувшие арбузы!

Берегите себя и будьте здоровы!

#пиму